Špekáčky na pivě

16. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pro 6 lidí (2 dospělí + 4 děti) na 2 dny :
2kg špekáčků; 2 velké porky; 6-8 paprik podle velikosti různých barev; 6 cibulí-větších; kečup dle chutí; 2 černá piva; pepř; pálivá paprika

Postup přípravy

Špekáčky si prořízneme, ale ne úplně, aby nám držely tvar, vnitřek naplníme cibulí, kterou jsme si nakrájeli na půlkolečka. Porek opláchneme, nakrájíme na kolečka, poklademe na pekáč, s paprikama uděláme totéž. Navrch poklademe plněnýma špekáčkama, ochutíme dle liba pepřem a paprikou, nastříkáme kečupem dle chutě jak kdo to rád a zalijeme černým pivem.Dáme do předehřáté trouby a pečeme 2 hodiny pozvolna. Běhěm pečení špekáčky obracíme, aby se pěkně propekly. Podáváme s chlebem. Přeji dobrou chuť!!